Описание
Я снова с бутербродом, потому что летом хочется больше проводить времени на воздухе. Соответственно, нужен приятный и удобный перекус. Вот такие лодочки с сырно-зеленой начинкой и омлетной заливкой можно брать с собой, а можно просто приготовить на завтрак.
Ингредиенты
-
Хлебобулочные изделия
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Оливки зеленые
1 горстк.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Сливки
100 мл
-
Сыр твердый
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Измельчаем чесночок. У меня был молоденький, очень нежный и ароматный.
Оливки режем произвольно.
Зеленый лучок помельче.
2 вареных яйца режем произвольно.
Сыр трем на крупной терке.
Одно сырое яйцо чуть присолим и добавим сливки или сметану, или молоко (что есть под рукой). Все измельченные компоненты соединяем, заливаем яичной смесью. Перемешиваем.
Рогалики разрезаем пополам. Мякиш вынимаем, формируя "лодочки".
Начинку выкладываем в лодочки и запекаем в духовке при 200 градусах минут 10-15. Получается хрустящая корочка и очень нежная мягкая серединка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.