Описание
Очень нежное рыбное блюдо. На конкурс "Подари мне этот вечер".
Ингредиенты
-
Минтай
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Макаронные изделия
300 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Маслины
10 шт
-
Сливки
3 ст. л.
-
Соль
-
Сухари панировочные
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
Лук и чеснок режем и обжариваем, добавляем кетчуп или томатную пасту
затем добавляем порезанные на 4 части маслины.
Филе минтая мелко режем, добавляем обжаренный лук, чеснок, томат с маслинами, добавляем взбитые яйца и сливки, соль, перец по вкусу, всё перемешиваем.
Макароны отвариваем и выкладываем в форму для запекания.
На макароны выкладываем натёртый сыр,
затем начинку
посыпаем панировочными сухарями. Ставим в духовку на 40 минут. (Накрываем фальгой, которую за 10 минут до готовности снимаем).
Готовый тимбаль, осталось перевернуть на блюдо.
Переворачиваем украшаем.
Так выглядит в разрезе.
Всё готово для романтического ужина.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.