Описание
Необычное ароматное сало!Пробуйте.
Ингредиенты
-
Сало
500 г
-
Соль
4 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Мед
100 г
-
Лист лавровый
4 шт
-
Перец душистый
10 шт
-
Орегано
0.5 ч. л.
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Вода
1 л
Приготовление
Необходимые пряные травки.
Вскипятить воду. Добавить в неё соль, сахар и специи, кипятить под крышкой 5 минут.
Снять с огня и добавить мёд ,оставив около 0,5 ч.л,размешать до полного растворения, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
Затем положить в маринад сало.Снова накрыть крышкой и дать остыть.
Вынуть сало, обсушить бумажным полотенцем.
Сверху сало обмазываем оставленным мёдом(в количестве 0,5 ч.л),заворачиваем в фольгу и кладём в холодильник на 1 час.
Через час сало можно кушать. Подавать его к водочке или горилке с солёными огурцами.:-D :-D :-D
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.