Описание
Моя версия паштета. Очень вкусный и легко намазывается на хлеб! Это блюдо нравится даже тем, кто терпеть не может печень!!!
Ингредиенты
-
Печень куриная
800 г
-
Лук репчатый
4 шт
-
Морковь
4 шт
-
Масло сливочное
-
Базилик
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Вот из этого будет построен паштет )))
На большом количестве сливочного масла обжариваем мелко порезанный лук.
Так же обжариваем натертую на крупной терке морковь.
Жарим печень до готовности. В процессе жарки добавляем базилик, соль и перец.
Измельчаем все ингредиенты в блендере.
Все соединяем и хорошенько перемешиваем, до однородности. Перекладываем в миску с крышкой и убираем в холодильник, но можно есть и не охлажденный! )))
А теперь можно и съесть его! )))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.