Описание
Моя фантазия на тему горохового супа с копченостями. Получилось вкусно и как-то тепло)))
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Фасоль
1 банка
-
Колбаса
100 г
-
Мясо
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Картофель нарезали мелкими кусочками и отправили вариться.
Фасоль брала консервированную.
Добавила ее к картофелю.
И оставила варить. В это время порезала копченую грудинку и салями, отправила это на жарку. Можно добавить лук, морковь и прочее, для заправки. Я просто не очень люблю морковь в супе, а лук вообще не переношу.
Когда картофель стал развариваться, толкушкой, прямо на огне, раздавила все до уровня пюре с комочками.
В это время мои копчености уже поджарились (но колбаска чуть подгорела :-[ ).
И все это соединила в кастрюльке, выдавив туда пару зубчиков чеснока. Оставила на маленьком огне томиться. На следующий день сделала гренки из бородинского хлеба. Все вместе было оооочень вкусно. :-[
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.