Описание
Я вообще-то так часто свинину запекаю, но полезла на сайт итальянской кухни и выяснилось, что это почти по-тоскански. Кто бы мог подумать!
Ингредиенты
-
Мясо
1 кг
-
Розмарин
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Необходимые продукты.
Кусок свинины нашпиговать маленькими кусочками чеснока, (2 дольки порезать на это дело).
Еще одну дольку порезать мелко-мелко, добавить мелко порезанных иголочек розмарина, смешать с оливковым маслом, натереть этой смесью мясо, хорошенько посолить со всех сторон, поперчить.
Уложить в рукав для запекания, вложить внутрь веточку розмарина.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов, около полутора часов.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.