Описание
Очень вкусное и ароматное овощное блюдо. Подходит для постного питания. Готовим в мультиварке Vitek 4200R.
Ингредиенты
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Сахар
1 ст. л.
-
Рис
100 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Лук репчатый
4 шт
-
Морковь
4 шт
-
Перец болгарский
4 шт
-
Томаты в собственном соку
800 г
Приготовление
Перцы вымыть и нарезать средними кубиками, удалив сердцевину.
Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на терке.
Включить режим Поджаривание. Разогреть в чаше масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить морковь, готовить еще 5 мин.
Добавить томаты, рис и 1 стакан воды, перемешать, довести до кипения и готовить 20 мин. при режиме Тушение.
Положить сладкий перец, перемешать и тушить еще 10 мин. Добавить чеснок, сахар, соль и перец. Перемешать и готовить 10 мин.
Блюдо можно подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.