Описание
Очень вкусная, сытна закуска на большую компанию из простых доступных продуктов. Мое личное изобретение рецепта, не судите, пожалуйста, строго.
Ингредиенты
-
Кабачок
4 шт
-
Майонез
6 ст. л.
-
Чеснок
-
Зелень
-
Помидор
1 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Нам понадобится: кабачки, зелень, майонез, сыр твердый, чеснок, масло оливковое, помидоры, соль, перец и пергамент для выпечки;
Нарезаем кружочками кабачки; В данном случае, я использовала толстую часть кабачка, "кружочки" по-меньше использовала в другом рецепте.
Солим и перчим их;
Пергаментную бумагу выстилаем на противне, сверху смазываем оливковым (растительным) маслом;
Выкладываем кабачки на противень, у меня вышло два противня из толстой части кабачка. P. S. Мелкие "кружочки" я использовала в моем рецепте "Кабачки в муке и яйце" http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 584/
Нарезаем мелко зелень, чеснок и сыр трем на средней терке;
Смешиваем зелень и чеснок в мисочке, немного солим и перчим;
Помидор нарезаем четверть кольцами. Рекомендую на данное количество ингредиентов брать несколько помидор. Также на фото показана уже приготовленная смесь из зелени и чеснока.
На кружочки кабачков выкладываем кусочки помидор;
Смазываем сверху смесью зелени и чеснока;
Сверху каждый "уже бутербродик" присыпаем тертым сыром;
И отправляем в духовку "режим обычный" на 30 минут и выпекаем при температуре 170 градусов.
Достаем с духовки, даем немного остыть... сорри, что фото расплывчатое, это от жара с духовки видимо...
Подаем к столу на листьях салата или шпината и украшаем по Вашему усмотрению. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.