Описание
Превосходная свинина, ты всегда у нас любима! Без тебя стола не будет, потому что все мы любим мясо нежное поесть, в том тебе хвала и честь! В каждом блюде благородна и на вкус всегда угодна! Мы рецептов много знаем, их почтенно уважаем! С удовольствием готовим, и себя на мысли ловим, что сочнее мяса нет и на ужин, и в обед, и на праздники, и в будни ты у нас любимой будешь!
Ингредиенты
-
Свинина
1300 кг
-
Чеснок
3 зуб.
-
Порошок луковый
3 ст. л.
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Вода
150 мл
-
Уксус
1 ст. л.
-
Лук репчатый
700 г
-
Масло сливочное
90 г
-
Специи
1 ст. л.
Приготовление
Продукты
Мясо промыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить, нашпиговать чесноком.
Лук нарезать полукольцами, масло кубиками
Подготовить соус: соевый соус смешать с водой и бальзамическим уксусом
На противень (если надо, застелить бумагой, и я еще чуть смазываю растительным маслом) выложить лук, вылить соус, сверху положить равномерно сливочное масло
Свинину обильно намазать луковым порошком, сухим чесноком и итальянскими травами, выложить на луковую подушку
Хорошо накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку 180%, на полтора часа
Через полтора часа достать мясо, снять фольгу и отправить обратно в духовку, минут на 15
Блюдо готово! Свинина получается нежной и сочной, вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.