Описание
Как всегда, искала разнообразия и нашла несколько простых и вкусных рецептов приготовления рыбного филе. Вот один из них! Нам - очень понравилось! Приглашаю на ужин!...
Ингредиенты
-
Рыба
800 г
-
Зелень
2 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Йогурт
200 мл
-
Сметана
200 мл
-
Кумин
1 ч. л.
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Филе рыбы разморозить (если надо) и нарезать порционными кусками.
Для маринада: мелко порубить петрушку и укроп, добавить в йогурт со сметаной, выдавить чеснок, добавить кумин и кориандр, соль и перец.
Филе рыбы погрузить в маринад и оставить на 2 часа.
Рыбу с соусом выложить в форму для запекания и запечь в предварительно разогретой духовке при 200*С около 20-25 мин.
Подавать с рисом, свежими овощами, хорошим вином и отличным настроением!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.