Томатный суп с говядиной

Описание

Лёгкий рецепт приготовления супа из говядины, помидоров с соевым соусом.

Ингредиенты

Говядина

500 г
Яйцо куриное

2 шт
Вода

1500 мл
Помидор

4 шт
Лук репчатый

1 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Масло кукурузное

6 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Перец черный

1 щепот.
Кинза

1 пуч.

Приготовление

Ингредиенты

Мелко нарезать лук.

Помидоры опустить в горячую воду, снять кожицу и нарезать маленькими кусочками.

Лук и помидоры немного потушить в горячем масле.

Сварить говядину и достать её из бульона.

Добавить в бульон тушеные лук с помидорами и довести до кипения. Нарезать говядину тонкими ломтиками, опустить в кипящий бульон и варить 5 минут. Яйца взбить и вылить в кипящий суп, при этом интенсивно размешивая его вилкой.