Описание

Тортик
Советую всем попробовать этот тортик. Выглядит празднично и затрата времени не так велика. Про вкус вообще молчу......

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Соль

  • Масло сливочное

    125 г

  • Сахар

    125 г

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.

  • Какао-порошок

    10 г

  • Орехи лесные

    100 г

  • Шоколад темный

    100 г

  • Желатин

    4 шт

  • Кисель

    500 г

  • Йогурт

    150 г

  • Сливки

    200 мл

Приготовление

step-0
Вот они - ингредиенты.
step-1
1. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить хорошо с солью.
step-2
2. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному вводим желтки. Смешать муку, разрыхлитель и какао. Понемногу добавлять к маслу муку, орехи и шоколад.
step-3
3. Белок аккуратно ввести в тесто. Взять форму, смазать хорошо маслом или выстелить пекарской бумагой и также смазать. Высыпать в неё тесто и равномерно размазать. Отправить в разогретую духовку на 30 минут (180°С).
step-4
4. Пирог вынуть из духовки и оставить остывать минут 10-15, а потом вытащить из формы.
step-5
5. Оставить край 2 сантиметра, серединку удалить - глубиной в 1-1,5 сантиметра. Эту мякоть хорошо раскрошить. Желатин замочить в холодной воде. 1/3 киселя выложить и размазать на пирог. Остальной киселик смешать с йогуртом. Сливки взбить. Желатин отжать и растворить на маленьком огне. 3 столовые ложки йогуртовой смеси размешать в кастрюльке с желатином, а потом вылить в остальную смесъ. Добавить взбитые сливки и примерно половину крошек. Эту массу выложить на пирог и засыпать его остальными крошками. Торт поставить в холодильник на 2-3 часа.
step-6
Приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.