Снежки с сюрпризом

Описание

Долго думала, как затащить моих мужчин на кухню для всеобщего приготовления чего-то вкусненького к празднику... И, конечно же, остановилась на сладеньком! Принимайте наше СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО ГОДА - такие вот снежки, в серединке которых находится сюрприз! Попробуйте, это так вкусно, что никто не останется равнодушным!!!

Ингредиенты

Молоко

800 г
Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

2 стакан
Сахар

1.5 стакан
Соль
Масло подсолнечное

1 ст. л.
Сметана

2 упаковка
Ванильный сахар

1 упаковка
Вишня
Желатин

25 г
Кукурузные палочки
Молоко сгущенное

Приготовление

Из предложенных ингредиентов замесить жидкое тесто и испечь блины. Я не буду останавливаться на приготовлении блинчиков - у каждой хозяйки есть свой рецепт. Можете смело печь блины по любому рецепту, но обязательно после выпекания, пока блинчик тёплый, смажьте его кусочком сливочного масла.

А вот это я пеку блины. :-)

Вишню разморозьте или откиньте на дуршлаг, чтобы стёк сок (если вишня консервированная). Желатин разведите в 150 г. горячей воды.

Соедините сметану с сахаром и ванильным сахаром и взбейте. Этим занимался мой сыночек. Знакомьтесь - Андрюша. Ко взбитой сметане добавьте растворённый желатин, хорошо перемешайте.

Когда сметана начнет густеть приступаем к самому интересному))) Берём один блинчик и смазываем его тонким слоем сметанного крема. Смазывал наш папа)))