Описание
Невероятно нежное шоколадное пирожное! Тыква с орехами идеально подходят к шоколаду! Попробуйте! Очень интересно!
Ингредиенты
-
Мука ржаная
250 г
-
Тыква
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар тростниковый
150 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Шоколад темный
150 г
-
Мед
3 ч. л.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Вода
20 мл
Приготовление
Тыкву почистить, нарезать на кусочки, подлить воды и сварить до мягкости. Размять. Поставить остывать.
Муку смешать с разрыхлителем, солью и какао.
Шоколад (100гр) растопить на водяной бане. Масло растопить в микроволновке.
В чашу миксера выкладываем яйца и сахар. Взбивать до образования желтой и воздушной массы. Добавить растопленное масло и шоколад. Взбиваем. Добавить сыпучую смесь. Взбиваем. Форму для выпекания (22х28см) смазать маслом и посыпать мукой. Лишнюю муку вытрясти. Выкладываем шоколадное тесто в форму.
В тыквенное пюре добавить орехи и мед. Перемешать.
Выложить тыквенное пюре на шоколадное тесто. Разровнять.
Сверху посыпать тертым шоколадом или капельками.
Выпекаем в разогретой духовке при 180C 50 минут. Готовность проверить спичкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.