Закуска мясная с яблоками

Описание

Потратьте час своего времени на приготовление этого блюда, особенно если у вас намечается пикник. Здесь есть и соленые нотки, и острые... и даже сладкие. Закуска эта действительно очень вкусная. Это не похоже на какие-то простые пирожки с мясом, потому что есть кислинка и сладость яблок...

Ингредиенты

Сахар

1 ст. л.
Масло сливочное

1 ст. л.
Яблоко

2 шт
Фарш мясной

500 г
Пажитник

1 пуч.
Лук репчатый

2 шт
Чеснок

3 зуб.
Яйцо куриное

1 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Соль

0.17 ч. л.
Перец черный

0.17 ч. л.
Тесто слоеное

500 г
Кунжут

20 г

Приготовление

Растопить сливочное масло, добавить сахар, нарезанные яблоки, соевый соус Киккоман и потушить минут 10.

Обжарить лук и чеснок.

Нарезать петрушку. Соединить её с фаршем, яблоками и луком. Добавить соль, перец по вкусу. Перемешать.

Слоеное тесто я немного раскатала. Оно стало немного больше от исходного (на фото видно). Выложить начинку...

... и соединить края взбитым яйцом, чтобы их склеить.

Оба рулета убрать в морозилку для остывания минут на 10-15.

Затем их достать, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом, нарезать на кусочки острым ножом. Мясные бока тоже смазать яйцом. Выложить на бумагу для выпечки, смазанную маслом. Выпекать при 200 С минут 40.