Мидии в томатном кляре

Описание

Очень легкая и простая в приготовлении закуска из мидий в томатном кляре. Также в таком кляре можно приготовить кольца кальмара.

Ингредиенты

Мидии

500 г
Мука пшеничная

1 стакан
Сок томатный

1 стакан
Масло растительное

1 ст. л.
Соус

2 ст. л.
Дрожжи

0.5 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

0.5 ст. л.

Приготовление

Смешайте теплый томатный сок с дрожжами, добавьте 1ст. л. растительного масла, сахар, соль

Всыпьте стакан муки

Накройте и поставьте в теплое место на 30мин. Тесто по густоте должно получиться как на оладьи

Мидии разморозить и слить жидкость. У каждой мидии удалить "бородку" (выступающий пучок волокон), промыть и откинуть на дуршлаг, затем смешайте мидии с соусом сладкий чили Blue Dragon