Описание

Фрикадельки с помидорами черри
Ароматные и сочные фрикадельки, приготовленные в мультиварке VITEK VT-4214.

Ингредиенты

  • Чеснок

    3 шт

  • Зелень

    1 пуч.

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Томаты в собственном соку

    200 г

  • Масло растительное

    5 ст. л.

  • Помидоры черри

    10 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Перец чили

    1 шт

  • Лук белый

    2 шт

  • Сливки

    100 мл

  • Хлеб

    100 г

  • Фарш мясной

    700 г

Приготовление

step-0
Для приготовления фарша 1 лук, чеснок измельчить, мясо пропустить через мясорубку. Сухарики батона размочить в сливках и слегка отжать лишнюю влагу, добавить в фарш вместе с измельченным луком и чесноком, посолить по вкусу, добавить перец. Фарш тщательно перемешать и слегка "отбить" для лучшей однородности фрикаделек. Сформировать из фарша фрикадельки, обвалять в муке.
step-1
Томаты в собственном соку размять вместе с соком и томатной пастой. Зелень вымыть, обсушить, покрошить произвольно, смешать с томатной заготовкой.
step-2
Включить режим "Поджаривание", в чаше мультиварки обжарить фрикадельки до золотистого цвета на растительном масле с двух сторон. Выложить на блюдо.
step-3
Разогреть в чаше мультиварки растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета, положить обжаренные фрикадельки, залить томатной заготовкой. Включить режим "Тушение" на 50 минут. Через 30-40 минут после начала тушения добавить помидоры черри и готовить до окончания программы. Можно подавать как самостоятельное блюдо с вкусным хлебом или приготовить на гарнир рис, пасту или картофель.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.