Описание
Любители теплый салатов меня поймут) Люблю, люблю трепетно и нежно. Вкусно неимоверно, просто, быстро - идеальный ужин или обед. Ничего другого и не надо. Вот так и кушала бы эту вкуснятину каждый день, только бы кабачки не заканчивались)
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Помидор
3 шт
-
Сыр твердый
70 г
-
Филе куриное
200 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Приправа
1 щепот.
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Тоненько нарезаем кабачок, у меня молоденький цуккини. Нарезаем буквально лепестками. Обжариваем в раскаленном масле до прозрачности, не доводим до зажаренной корочки, кабачок нужен нам нежный
Вот такой, прозрачный
Пока жарятся кабачки, нарезаем кружками помидоры
Кубиками - сыр. Соли не добавляю, только соевый соус. Вы смотрите по своему вкусу.
Нарезаем на кусочки отварное куриное филе или грудку
Мелко-мелко нарезаем чеснок. Не забываем о кабачках, все время контролируем процесс их обжарки.
Укладываем послойно салат: вниз - кабачки. На них чеснок и помидоры, курицу, потом сыр. Добавляем соевый соус. Я использую в салате соус от ТМ Киккоман.
Сверху кладем щепотку прованских трав.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.