Описание
Рецепт легкого и пикантного тортика накануне нового сезона помидоров.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
125 г
-
Мука пшеничная
125 г
-
Хлопья овсяные
125 г
-
Соль
-
Помидор
300 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сметана
100 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Тимьян
10 г
-
Перец черный
Приготовление
Сперва разогреваем духовку (200 С) и делаем тесто. Для этого берем сливочное масло, муку, овсяные хлопья, 1 яичный желток, соль на кончике ножа.
На дно формы для тортов кладем бумагу для выпечки и поверх аккуратно распределяем тесто. Тесто местами протыкаем вилкой. Выпекаем 10 минут при температуре 200 С до полуготовности.
Помидоры cherry разрезаем пополам. Яичный белок и 1 целое яйцо смешиваем, добавляем сметану, размельченный чеснок и крошеный свежий тимьян,соль и черный молотый перец по вкусу. Все взбиваем.
Смесь выливаем на низ нашего тортика. Поверх раскладываем половинки помидоров.
Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку (200 С) на 30 минут.
Вот такой тортик получился! Даем ему остыть (У меня не хватило терпения!)и разрезаем на кусочки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.