Шашлычок сердечный

Описание

С куриными запчастями чего только не готовили... Куриные сердечки дешевы, но необычайно вкусны. И такой своеобразный шашлычок очень интересен по вкусу и очень оригинален.

Ингредиенты

Сердечки куриные

0.5 кг
Соевый соус

0.5 стакан
Масло растительное

3 ст. л.
Мед

1 ст. л.
Сок лимонный

3 ст. л.
Чеснок

1 зуб.
Перец черный

Приготовление

Сердечки промываем в проточной воде. Отрезаем торчащие сосудики и вообще всё лишнее, что не привлекательно. Поместить сердечки в ёмкость для маринования. Готовим маринад. Добавить мелко порезанный чеснок, молотый перец, мёд, масло и сок лимона. Влить соевый соус, чтобы покрыть плотно лежащие сердечки полностью.

В этом маринаде маринуем около 4 ч. Сердечки, уже промаринованные, нанизать на деревянные шпажки. Убираем запекаться в духовку приблизительно на 30 минут при 180 град.

Комментарии и отзывы