Описание
Курочка по этому рецепту получается слегка остренькая, но очень сочная. Готовится быстро и просто, а поможет нам в её приготовлении мультиварка Vitek 4200R.
Ингредиенты
-
Курица
1 кг
-
Масло оливковое
150 мл
-
Лимон
1 шт
-
Перец чили
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на части. Если у Вас уже разрезано на части, то помыть и обсушить.
Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и солью.
Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 мин. Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 мин.
Тем временем лук и чеснок очистить, крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить.
Измельчить в блендере лук, чеснок и петрушку. Добавить сливочное масло и взбить в однородную массу.
Включить режим Поджаривание. Цыпленка вынуть из маринада и, не вытирая, обжарить в чаше, по 5 мин. с каждой стороны.
Распределить смесь сливочного масла по всем кускам цыпленка.
Включить режим Выпечка и готовить 45 минут.
Цыпленок готов. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.