Описание
Этот рецептик я придумала сама, думаю он понравится тем, кто постится своей простотой, и подойдeт для конкурса "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Грибы
100 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
50 мл
-
Рис
2 ст. л.
-
Кетчуп
100 мл
-
Соль
Приготовление
Это необходимый набор продуктов.
Перец чистим, перерезаем пополам, у меня очень крупный. Бланшируем 2 минуты в кипятке.
Шампиньоны отвариваем 10 минут в подсоленной воде.
Режем мелко лук.
Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности (около 10 минут).
Пережариваем на растительном масле лук.
В половинки перца укладываем слоями: сначала рис.
Затем пережаренный лук.
Сверху выкладываем варёные грибочки и заливаем соусом. У меня соус "Долмио". Его состав: томаты, томатная паста, лимонный сок, лук, сахар, оливковое масло, соль, базилик, чеснок, орегано, петрушка, перец чёрный, фенхель. Перец укладываем в форму, наливаем на дно немного воды и ставим в духовку на 220 градусов на 40 минут.
Поститесь на здоровье.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.