Описание
Взрывается и.. освежает, интригует, наполняет витаминами и широкой гаммой вкуса. Попробуйте нечто необычное! Для конкурса "Овощной светофор" (если соответствует)
Ингредиенты
-
Морковь
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Редис
1 пуч.
-
Мандарин
7 шт
-
Помидоры черри
4 шт
-
Груша
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец сладкий желтый
1 шт
-
Перец чили
1 шт
-
Ананас
1 шт
-
Персик
1 шт
-
Клубника
2 шт
Приготовление
Черри разрезать на четвертинки.
Перец и морковь нарезать полосками.
Редис порезать кружками.
Яблоко, грушу, клубнику нарезать дольками. Листья салата порвать руками.
Для соуса: Очистить мандарины, один отложить в салат, блендировать и протереть через сито (ячейки не очень мелкие).
Добавить мелко нарезанные чили, персик, ананас, лук. Снова блендировать, посолить и поперчить.
Отложенный мандарин делим на дольки и режем вдоль пополам. Смешать с остальными продуктами.
Разложить порционно, полить каждую порцию соусом и сразу же подавать.
рецепт из журнала "Люблю готовить"
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.