Описание
Салат приготовила по рецепту из журнала "Бурда" за 2012 год, с моими небольшими изменениями. Легкий и нежный, с интересным вкусом, этот салат идеально подойдет для стройнеющих особ.
Ингредиенты
-
Кальмар
2 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Яблоко
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Джем
3 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Лук красный
1 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Тушки кальмара отвариваем до готовности в подсоленной воде. Главное, не переварить, они должны быть мягкими. Я варю 3 минуты.
Овощи нарезаем кубиками.
Салат промываем. Часть разрываем на кусочки руками, часть оставляем в листьях для украшения.
Лук нарезаем тонко кольцами.
Кальмары тоже режем кольцами. Составляющие перемешиваем. Выкладываем в салатник.
В миске соединяем джем, горчицу, оливковое масло, соль. Взбиваем до однородности. Поливаем салат.
Салат готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.