Описание
Этот довольно сытный супчик - на любителя, т. к. имеет сладковатый привкус.
Ингредиенты
-
Горошек зеленый
400 г
-
Картофель
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Хлеб
3 ломт.
-
Соль
-
Сметана
100 г
Приготовление
Горошек выложить в кипящую подсоленную воду. Довести до кипения, варить 30 минут.
Пока варится горошек, режем и обжариваем лук. Мелко рубим укроп.
Картофель режем кубиками/соломкой. Добавляем в горошек. Варим 15 минут. Добавляем лук, укроп. Варим еще 5 минут.
Суп протереть через сито либо взбить блендером в пюре.
Хлеб нарезать кубиками, обжарить.
Подавать суп со сметаной и сухариками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.