Описание
Вкусные, рассыпчатые, воздушные, сахарные конфеты, которые тают во рту!! Придутся по вкусу не только детям, но и взрослым!
Ингредиенты
-
Шоколад темный
100 г
-
Орехи грецкие
30 г
-
Стружка кокосовая
-
Масло растительное
-
Вода
-
Сода
1 ч. л.
-
Сахар коричневый
250 г
Приготовление
Растворить сахар 50 г в 1 ст. л. воды
Противень выстелить пергаментной бумагой, слегка смазав его маслом
В небольшой кастрюле смешать 20 0г сахара и полученный сироп (сахар, растворенный с водой). Хорошо перемешать. Растопить сахар на умеренном огне. Уменьшить огонь до минимума.
Добавить растворенную в 1-2 ч. л. воды соду в сахар (не мешать, смесь будет пениться и сильно увеличится в объеме).
Затем снять с огня и быстро вылить на противень, разровнять. Посыпать орехами.
Шоколад растопить на водяной бане (микроволновке) и вылить поверх карамели, посыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник на 20 мин.
Застывшую карамель разломать на небольшие кусочки. Запиваем чаем, конфеты тают во рту!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.