Тыквенное печенье

Описание

В этом году у меня много тыквы, поэтому я часто готовлю ее в различных вариациях. Это один из способов "борьбы" с тыквой.

Ингредиенты

Пюре овощное

1.5 стакан
Цедра апельсина

1 шт
Орех мускатный

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ст. л.
Сметана

0.5 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

5 ст. л.
Соль
Мука пшеничная

4 стакан

Приготовление

Тыквенное пюре смешать с мускатным орехом, солью и разрыхлителем. Добавить апельсиновую цедру. Я использовала 4 ст. л. "жмыха", оставшегося от [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/57690/url]апельсин ового напитка[/url].

Затем добавить сметану, яйцо, сахар и тщательно перемешать. Подсыпая муку, вымесить мягкое тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше, все зависит от тыквы и самой муки.