Описание
Рецепт мне подарила моя вторая мама(спасибо ей), но поскольку я не большой поклонник колбасы и плавленого сырка, я этот рецепт модернизировала под себя. Моим мужчинам очень понравилось. Попробуйте и вы...
Ингредиенты
-
Булочка
10 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Фарш мясной
300 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Горошек зеленый
0.5 банка
-
Чеснок
3 зуб.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Булочки разрезаем вдоль пополам и у каждой вынимаем мякиш из обоих половинок
Лук режем мелко, морковь трём на крупной тёрке, всё это вместе обжариваем на подсолнечном масле
Обжариваем фарш на подсолнечном масле, я не сильно зажаривала
Мякиш из булочек (он такой рассыпчатый, похож на крупные панировочные сухари) тоже обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета сухариков
Сыр трём на крупной тёрке, у меня был обычный российский
Всё соединяем: жаренные морковь с луком, фарш, сухарики, сыр, горошек зелёный, выдавливаем в эту смесь чеснок, добавляем майонез, сметанку (хорошо бы зелень, но у меня не было на тот момент)
Взять нижнюю половинку булочки и начинить её полученной смесью с горкой, потом накрыть ёё верхней половинкой. Получается пирожок с начинкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.