Описание
Всегда очень хочется, чтобы простые, знакомые блюда были ещe и красивыми, и тогда они заиграют новыми, свежими красками и непременно захочется их попробовать. Очень простая закусочка из селедки, украшенная с помощью моей фантазии...
Ингредиенты
-
Сельдь
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
-
Майонез
Приготовление
Сельдь нарезать кубиками.
Плотно уложите селедочную массу в пиалу или невысокую чашку с гладкими стенками,
А затем слегка ударьте краем чашки о деревянную доску - получится ровный конус с округлым верхом.
Яйца отварить. Желтки аккуратно отделить от белков так, чтобы не повредить их. В центре селедочной шайбы сделать небольшое углубление и положить в него желток яйца. Белок мелко нарубить или натереть на мелкой терке. Полученной крошкой посыпать селедочный конус.
Помидор нарезать кубиками и положить вокруг конуса селедки. Лук нарезать кольцами и украсить закуску. Майонезом сделать ромашку вокруг желтка. Закуска готова! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.