из ингредиентов для теста,замесить тесто,муки может понадобится больше. тесто недолжно липнуть к рукам. дать полежать минут 10. отрываем по кусочку и кладём в форму,разминаем руками по всей формочке,если хотите наполнить салатом тарталетки,то на тесто насыпаем фасоль или горох,и выпекаем при 220гр,10-15 минут а если такие как у меня то,распределить тесто по формочке,картофель очистить,натереть,посолить,поперчить,добавить порезаную ветчину,белок,перемешать,наполнить тарталетки. выпекаем при 200гр,25 минут,вытянуть,посыпать сыром и ещё поставить до расплавления сыра. подавать с любым овощным салатом. приятного аппетита!