Салат с креветками и авокадо

Описание

Быстрый в приготовлении, легкий и вкусный салатик! Для всех, кто любит креветки и авокадо

Ингредиенты

Авокадо

1 шт
Помидоры черри

6 шт
Креветки

100 г
Лук красный

1 шт
Йогурт

2 ст. л.
Мед

0.5 ч. л.
Горчица

0.5 ч. л.
Яйцо перепелиное

4 шт
Соль
Перец черный

Приготовление

Креветки очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Перепелиные яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем четвертинками. Помидоры-черри также нарезаем четвертинками. Мелко нарезаем лук. Авокадо очищаем, достаем косточку и нарезаем мякоть мелкими кубиками.

Все ингредиенты выкладывем в салатник и аккуратно перемешиваем

Готовим заправку. Смешиваем йогурт, горчицу, мед. Солим, перчим по вкусу и заправляем салатик. Также для заправки вместо йогурта можно использовать смесь оливкового масла, лимонного сока (или бальзамического уксуса), меда и горчицы.