Описание
Наконец и у нас появилась свежая брокколи, а у меня в семье ее любят все! Легкий и вкусный салат!
Ингредиенты
-
Брокколи
400 г
-
Редис
6 шт
-
Яйцо перепелиное
6 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Листья салата
1 пуч.
-
Масло оливковое
6 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Вот такие два вилка капусты брокколи у меня были
Разобрать капусту на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, откинуть на дуршлаг
Нарезать зеленый лук, укроп и редис. На блюдо выложить листья салата, на него капусту, редис, укроп и зеленый лук
Отварить перепелиные яйца и разрезать их на 4 части. Переходим к приготовлению заправки. Смешать 6 ст.л. оливкового масла с 2 ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. лимонного сока.
Перепелиные яйца разместить на капусте. Сдобрить салат заправкой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.