Описание
Когда у нас на ужин жареная курица в духовке, почти всегда остается грудка. Обычно на второй день я из нее готовлю ужин: обжариваю лук, добавляю мелко нарезанную грудку, заливаю сметаной и кетчупом. С макаронами - смакота. Но сегодня у меня другая задача. Завтра поездка на дачу, нужен перекус, и придумались мне такие пироги. Главное, быстро и вкусно!!! Если я вам не надоела своими байками, то прошу в гости....
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
-
Грудка куриная
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Укроп
-
Чеснок
4 зуб.
-
Специи
-
Сыр твердый
200 г
-
Горчица
2 ч. л.
-
Кетчуп
-
Кунжут
2 ст. л.
Приготовление
Мелко нарезать: куриную грудку, помидоры, укроп, чеснок, добавить одно яйцо и один белок (желток пойдет на смазку)
Добавить натертый сыр (оставить немного на посыпку) Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Тесто разморозить (у меня два пласта), раскатать. Середину смазать: по одной столовой ложке майонеза и кетчупа,одной чайной ложке горчицы.
На смазанную часть выложить половину начинки.
С каждой стороны сделать одинаковые надрезы и завернуть концы, смазывая водой (не знаю, как объяснить, смотрите на фото)
Противень сбрызнуть водой и положить готовые слойки. Можно сделать и порционные (маленькие)слойки.
Слойки смазать желтком, обсыпать кунжутом и оставшимся сыром. Поставить в предварительно нагретую до 200*С духовку, выпекать до готовности минут 20-25.
Как почувствуете сырный запах на всю квартиру, слойки готовы. Эксперимент с начинкой удался!!! Хорошо, что мое семейство было сытое, иначе, на дачу ничего бы не осталось
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.