Описание
Под впечатлением картофельного киш-пирога Майечки(Maj4ik)http://www.povarenok.ru/recipes/show/19242/нахожусь до сих пор.Вкуснятина,рекомендую.Так вот,пошла по стопам Майи.Спасибо за вдохновение!
Ингредиенты
-
Лосось
250 г
-
Картофель
4 шт
-
Сливки
200 мл
-
Молоко
100 мл
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Тесто слоеное
-
Приправа
Приготовление
Чистим картофель,нарезаем кубиками 1.5 на 1.5 см,отвариваем до полуготовности.Сливаем.Нарезаем лосось брусочками,не крупно и не мелко.Почему-то этот момент я не сфотографировала.Но дальше будет видно.
Смешиваем лосось,картошку и пересыпаем тертым сыром,грамм 100 я добавила.
Решила сделать и порционный вариант и плюс еще большой пирог.Смазываем формочки маслом и выкладываем на них тесто.
Заполняем начинкой.
Готовим заливку.Взбиваем 4 яйца,добавляем сливки и молоко.Солим,перчим,добавляем любимые травки.Все хорошенько перемешиваем,взбиваем.Заливаем этим наши формы.
А это большая форма для пирога.Его я еще присыпала оставшимися 100граммами сыра.Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 40.
Вот вкуснятина такая вот!
И вот так.
И такой большой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.