Описание
Примечательность этого блюда в том, что оно готовится самостоятельно. А еще в том, что вкус овощей не перемешивается, каждый сохраняет свой аромат.
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Капуста белокочанная
0.5 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Петрушка
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Выкладываем слоями крупно порезанные овощи. Каждый слой слегка присаливаем. Картофель.
Капуста.
Перец.
Цукини.
Баклажан. На самом деле, мне баклажаны никогда не горчат, но вы можете присыпать их солью и немного подержать.
Помидоры. Этот слой солим посильнее, сдобряем любимыми специями.
Посыпаем рубленной петрушкой. Выливаем немного растительного масла (я предпочитаю подсолнечное нерафинированное).
Прощаемся на час. Режим Тушение.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.