Описание

Торт
Через поиск торта с таким названием не нашла, а по составу просмотреть все тортики очень сложно. Так что не обессудьте, если такой рецепт есть. Я с таким рецептом встретилась впервые. Достался мне от девушки с именем Лилия. На мой вопрос, не в ее ли честь название, она ответила, что и к ней он уже пришел с таким названием. Очень вкусный торт. Особенно понравится любителям кокоса (стружки) и мака. За оформление заранее прошу прощения, я еще не научилась делать красоту из маршмеллоу. А вот те кто умеют, могут сделать такой тортик и изобразить на нем красивые лилии. Тогда будет не только вкусный, но еще и очень красивый тортик. А пока предлагаю поверить на слово. Вкусно очень!

Ингредиенты

  • Стружка кокосовая

    200 г

  • Мак

    200 г

  • Белок яичный

    5 шт

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Сахар

    250 г

  • Крекер

    180 г

  • Коньяк

  • Масло сливочное

    250 г

  • Молоко сгущенное

    1 банка

  • Шоколад темный

  • Сливки

    2 ст. л.

  • Драже

  • Конфеты

Приготовление

step-0
Мак перемолоть в кофемолке в муку.
step-1
Смешать мак с кокосовой стружкой.
step-2
Взбить белки, добавить сахар, и еще раз хорошо взбить.
step-3
Постепенно ввести смесь мака и кокоса, продолжая взбивать. Добавить пекарский порошок. Выложить смесь в форму, выложенную бумагой для выпечки.
step-4
Выпекать примерно 30 минут, духовку в процессе выпечки не открывать!!! Температуру нужно выбрать с учетом особенностей вашей духовки, ведь они у всех разные.
step-5
Для крема взбить масло со сгущеным молоком. Можно добавить ванилин по вкусу.
step-6
Остывший кокосово-маковый корж покрыть кремом.
step-7
Вымочить крекер в коньяке. Я не нашла шоколадного, взяла обыкновенный ванильный.
step-8
Выложить крекер поверх крема.
step-9
Приготовить глазурь. Я растопила черный шоколад, добавила масло и сливки. Можете сделать глазурь по своему любимому рецепту.
step-10
Покрыть торт глазурью.
step-11
А дальше все зависит от вашей фантазии. У меня ее хватило только на это - сердечко из конфет Рафаэлло и посыпала бусинками драже. На бока глазури не хватило, присыпала их кокосовой стружкой. Дальше нужно дать крему постоять на холоде, чтобы крем и глазурь застыли.
step-12
Торт в разрезе. Готовила его для мужа, ему особенно понравилась прослойка из коньячного крекера. А мне слой из белково-маково-кокос овой массы. Это очень вкусно!!! И готовится просто! Приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.