Описание
Елочка из печеночных блинчиков украсит любой новогодний стол. Это оригинальное украшение стола и вкусная закуска. Попробуйте - не пожалеете
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Печень говяжья
500 г
-
Сода
-
Соль
-
Перец черный
-
Майонез
-
Масло растительное
7 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Молоко
100 мл
-
Мука пшеничная
4 мл
-
Лук белый
2 шт
Приготовление
Для начала приготовим тесто для печеночного торта. Печень прокрутить через мясорубку с луком. Добавить яйцо, соль, соду и перец.
Смешаем все ингредиенты. Добавим муку, опять перемешаем, затем молоко и растительное масло. Тесто для печеночных блинов готово. По консистенции должно быть как на обычные блины
Выпекаем на сковороде и охлаждаем блины
Смешать майонез, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, и тертый твердый сыр
Вырезать из блинов треугольники разных размеров, каждый промазать смесью из майонеза, сыра и чеснока и нанизать на шпажку. Шпажку я предварительно воткнула в небольшой кусочек моркови для устойчивости.
Сверху украсила вырезанной звездой из моркови и по всей елочке разбросала небольшие кусочки огурчика и морковки для украшения. Из оставшихся блинчиков можно сделать тортик, также промазать смесью майонеза, чеснока и сыра. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.