Описание
Салат по мотивам болгарской кухни. В нем сочетаются продукты, которые мы обычно вместе в салатах не используем. Но, поверьте, очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
100 г
-
Огурец
1 шт
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Ветчина
100 г
-
Брынза
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Масло растительное
-
Уксус
Приготовление
Белокочанную капусту нарезаем соломкой
Солим,отжимаем,чтоб пустила сок
Нарезаем огурчик
Выкладываем в центре блюда"подстилку" из капусты и обкладываем вокруг нарезанными кусочками огурца
Моем,чистим,нарезаем кружочками перец
Выкладываем на огурчики
Брынзу нарезаем соломкой
и выкладываем поверх огурчиков и перца
Ветчину или колбасу(по вкусу и по возможности)нарезаем кубиками
Выкладываем горкой на "подстилку"из капусты
Вареное вкрутую яйцо разрезаем вдоль на 4 части и выкладываем на горку. Солить не обязательно-брынза и подсоленная капуста есть в салате. Сбрызгиваем подсолнечным маслом и по желанию яблочным уксусом. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.