Сырный пирог на творожном тесте

Описание

Просто, быстро и очень вкусно!!! За рецепт огромное спасибо автору Лелит.

Ингредиенты

Творог

250 г
Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

300 г
Соль

0.5 ч. л.
Сода

0.5 ч. л.
Сыр твердый

200 г
Сметана

1 ст. л.
Кунжут

Приготовление

Смешать творог, масло, соль, соду, муку, яйцо.

Замесить тесто. Дать постоять 10 мин.

Для начинки: натереть сыр, добавить сметаны, хорошо перемешать.

Разделили тесто на 2 части, одну часть сделали немного больше. Раскатали большую часть, положили в форму, застеленную пекарской бумагой.

На тесте распределили начинку

Раскатали 2-ю часть теста, положили сверху начинки. Соединили края. Я из обрезков теста сделала снеговика. Присыпать кунжутом. Пирог смазать желтком, снеговика смазала белком яйца.