Описание
Это наверно самый ленивый десерт с клубникой. Кусочки сдобного, пушистого теста в кипящем, сочном сиропе клубники. Все это делается в кастрюле на плите и занимает по времени меньше чем полчаса. Я уверена, вы будете делать его снова и снова.
Ингредиенты
-
Клубника
4 стакан
-
Сахар
0.75 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Молоко
0.75 стакан
Приготовление
На фото я делала полпорции. Клубнику нарезать (уже нарезанной надо 4 стакана). Засыпать сахаром ( сахара можно меньше), оставить на 15 минут, можно в холодильнике оставить с вечера.
Сделать тесто. Муку смешать с разрыхлителем, солью и растереть с охлажденным сливочным маслом в мелкую крошку.
Добавить молоко и размешать.
В кастрюлю с толстым дном, выложить клубнику и довести до кипения.
Выложить сверху ложкой кусочки теста.
Плотно накройте кастрюлю и убавьте огонь до минимума. Варить пока клецки выглядят сверху сухими, от 15 до 18 минут.
Огонь выключить и оставить без крышки на 5 минут.
Подавать со сливками, сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.