Фаршированные куриные ножки

Описание

Нежные, сочные, вкусные ножки...

Ингредиенты

Окорочок куриный

2 шт
Шампиньоны

0.5 банка
Яйцо куриное

1 шт
Хлеб

2 ломт.
Молоко

100 мл
Сливки

200 мл
Майонез

2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

С окорочка снять кожу, не разрезая, чулком

Срезать с кости мясо, сделать из него фарш. Белый хлеб размочить в молоке, добавить к фаршу вместе с яйцом, солью, перцем.

Нафаршировать кожу фаршем, в середину ножки вкладывать шампиньоны.

Кожу зашить,

завернуть в фольгу и на 15 минут в духовку при 180 гр.

За это время приготовить соус. Сливки смешать с сыром, майонезом, перцем, солью.

Ножки вынуть из фольги, положить в форму и залить соусом.

Запечь в духовке до появления корочки.

Можно кушать! Грибочки лучше, конечно же, взять свежие, но у меня от вчерашнего салата осталось полбанки консервированных, с ними тоже неплохо. Но со свежими было б ещё лучше!

Комментарии и отзывы