Описание
Муж выдал неожиданную просьбу: "Свари суп с клeцками". Мне не хотелось делать их из простого "пельменного" теста. Придумала вот такой вариант.
Ингредиенты
-
Кости
-
Картофель
4 шт
-
Овощи
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Сухари панировочные
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Из мясных косточек сварить бульон. Посолить. Добавить порезанную соломкой картошку.
Добавить замороженные овощи. Это не обязательно, у меня просто были остатки. Можно вместо них просто вместе с луком спассеровать крупную морковку.
Лук порезать кольцами
и обжарить до золотистого цвета.
Сырок потереть на мелкой терке.
Добавить панировочные сухари и яйцо, хорошенько перемешать. Скатать небольшие шарики. Опустить в суп. Добавить зелень и специи по вкусу.
Приятного аппетита:-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.