Описание
Густой овощной суп. Заменит и первое, и второе блюдо. Надеюсь, кому-то пригодится во Время Поста. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
Ингредиенты
-
Вода
-
Лук зеленый
-
Соль
1 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Томатная паста
50 г
-
Морковь
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Картофель
200 г
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Горчица
0.5 ч. л.
Приготовление
Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
Картофель и морковь чистим, нарезаем тонкими полукольцами.
Капусту шинкуем тонкими полосками.
Смесь перцев и семена горчицы измельчаем в ступке.
Мультиварку включаем на режим "Поджаривание", заливаем в чашу растительное масло.
Высыпаем в масло смесь перцев и горчичного семени и обжариваем до появления аромата (1 минуту)
Кладём в чашу морковь и обжариваем 1 минуту.
Добавляем картофель и обжариваем всё пару минут.
Добавляем капусту, перемешиваем, жарим ещё 2 минуты.
Добавляем мелко нарезанные помидоры. Перемешиваем.
Кладём томатную пасту. Добавляем соль. Перемешиваем.
Добавляем воду до отметки 1 л. Закрываем крышку.
Включаем режим "Суп" на 30 минут.
После звукового сигнала айнтопф готов. При подаче посыпаем зеленью или зелёным луком.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.