Описание
Простая, но очень вкусная выпечка к чаю или кофе - пирог с кусочками бананов и нежным сметанным кремом.
Ингредиенты
-
Банан
3 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
140 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванилин
1 г
-
Шоколад молочный
3 дол.
Приготовление
В глубокой емкости соединить яйца, сахар и сметану. Взбить до однородной массы.
Влить растопленное сливочное масло, перемешать.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, перемешать до образования однородной массы.
Бананы нарезать небольшими кубиками, ввести в тесто и аккуратно перемешать.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой (у меня прямоугольная форма - 15 на 20 см, в высоту - 6 см). Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
Для крема: банан, сметану, ванилин и сахар взбить до однородной массы.
Пирог равномерно залить кремом.
По желанию сверху пирог можно посыпать тертым шоколадом. Дать пирогу настояться один час и нарезать порционно.
по рецепту непонятно, сколько чего нужно для теста, а сколько для крема. Прошу уточнить
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.