Описание
Вот и вишня поспела. Предлагаю вашему вниманию творожные пирожные. Простые в приготовлении, но вкусные.
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сливки
200 мл
-
Сироп ягодный
2 ст. л.
-
Вишня
-
Вода
0.5 стакан
-
Белок яичный
2 шт
Приготовление
В миску положить творог с сахаром, добавить сметану, муку, яйцо, соль и разрыхлитель.
Хорошо перемешать. Тесто получается очень мягкое.
Стол присыпать мукой и раскатать тесто толшиной 1 см. Вырезать кружочки диаметром 3см. Противень выложить пергаментом и уложить на него творожные пирожные.
Поставить в разогретую до 200°С духовку. Выпекать минут 15. Остудить.
Подготовим вишню. Для этого в чашечку налить воды и перемешать ее с белком. В другую миску насыпать сахар. Окунуть вишню сначала в белок, затем в сахар. Вишни оставить немного подсохнуть.
С помощью миксера взбить сливки с сахаром. Аккуратно вмешать вишневый сироп или ликер по вкусу.
На творожные кружочки выложить из кондитерского мешка сливки и украсить вишенкой.
Угощение готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.