Салат "Аfffрика"

Описание

Просто захотелось так оформить, очень вкусный салатик. Конечно, это приблизительные очертания Африки, но моим гостям очень понравилось! Попробуйте и вы, а всe благодаря конкурсу "Scarlett к 8 Марта".

Ингредиенты

Коктейль морской

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Помидор

1 шт
Огурец

1 шт
Кукуруза

0.5 банка
Кальмар

1 упаковка
Морковь

2 шт
Зелень
Майонез
Соль
Кетчуп

Приготовление

Морской коктейль отварить в подсоленной воде в течение пары минут (у меня был варёно-мороженый).

Отваренные яйца натереть на мелкой тёрке, добавить немного нарезанной зелени (у меня петрушка и укроп), посолить и поперчить по вкусу, добавить немного майонеза (чтобы "связать" массу). Перемешать.

На плоское блюдо выложить яйца с майонезом первым слоем. Я выложила в такой форме, но можно и просто сделать обычный слоёный салат.

Следующий слой - нарезанный морской коктейль. Я нарезала не очень мелко.

Далее - помидор кубиками. У него нужно удалить семена и лишний сок, чтобы не было слишком мокро.

Далее огурец. Немного посолить и поперчить по вкусу и смазать майонезом.

Следующий слой - кукуруза (без жидкости). У меня салатик был не очень большой, потому хватило половинки баночки. Немного майонеза.

Следующий слой - мелко нарезанные кольца копчёного кальмара (того, что к пиву продаётся, маленькая пачка).

И последний слой - тёртая на мелкой тёрке морковь. Если она даст много сока, его лучше немного отжать. Морковью "укрываем" весь салат.

Украсить салат по желанию. Я кетчупом нарисовала вот таких человечков (с помощью кондитерского шприца), в руки им дала по палке (стебли зелени) и зажгла кукурузное солнышко. Вот и всё. Салатику лучше дать немного настояться-пропитаться (у нас часик постоял) и подавать на стол.

Комментарии и отзывы