Описание

Всем известны "ленивые" пельмени. Видела несколько рецептов и на сайте. Но все же решила поделиться своим незатейливым рецептом приготовления "ленивцев" с овощами в мультиварке.

Ингредиенты

  • Тесто пельменное

  • Фарш мясной

  • Картофель

    6 шт

  • Морковь

    3 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Перец болгарский

    3 шт

  • Томатная паста

  • Сметана

  • Соль

  • Специи

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Обычное пельменное тесто раскатать, смазать фаршем, завернуть рулетом и порезать на кусочки. Фарш предварительно посолить, поперчить, добавить прованских трав/специй. Морковь, лук, перец порезать. На дно кастрюли от мультиварки положить овощи, залить томат. пастой или кетчупом, можно домашним лечо. Добавить 2 ст. л. раст. масла или 30 -40 гр. сливочного. Сверху положить кусочки "пельменей", между ними картофель, нарезанный на крупные куски.
step-1
Посолить немного, приправить, добавить воды до половины высоты "пельменей" и поставить жарить на программе "выпечка" 60 мин. По желанию можно смазать сметаной/майонезом. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.