Описание
Еще один рецепт из журнала "Saveurs". Суп понравится любителям необычных вкусов и необычных сочетаний. Он необыкновенно вкусный, легкий, нежный, воздушный!
Ингредиенты
-
Фенхель
1 шт
-
Горошек зеленый
2 горстк.
-
Авокадо
1 шт
-
Кубик бульонный
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Фенхель нашинковать, смешать с зеленым горошком, выложить в небольшую кастрюльку.
Овощи залить 1 литром воды, раскрошить в нее бульонный кубик, довести до кипения, варить 15 минут.
В суп добавить натертый на крупной терке авокадо, при необходимости досолить, поперчить, довести до кипения.
Суп пюрировать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.