Описание
Вкусная и очень нежная запеканка из гусиной печени. Хороша и в холодном и в горячем виде. Готовить мы будем в мультиварке VITEK VT- 4200.
Ингредиенты
-
Печень гусиная
350 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать кружками.
Включить мультиварку в режим "Поджаривание"
В чашу мультиварки выложить морковь, лук и чеснок
Обжарить до готовности, слегка посолить и поперчить. Переложить в миску. Чашу мультиварки не мыть.
Печень, муку, яйцо хорошо перемолоть при помощи блендера. Посолить и поперчить по вкусу.
Печеночную массу разделить на две части.
Вылить часть теста в чашу мультиварки, распределить овощную пождарку.
Залить второым слоем теста.
Устанавливаем режим "выпечка" 45 минут
Сверху, я запеканку покрыла сметаной и посыпала зеленым лучком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.