Плов с индюшкой в мультиварке

Описание

Плов получается шикарный: нежнейшее мяско, рис не разваривается, а аромат...

Ингредиенты

Грудка индюшки

500 г
Рис

2 стакан
Морковь

2 шт
Лук репчатый

2 шт
Лист лавровый

2 шт
Масло растительное

1 ст. л.
Специи

2 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

В мультиварочную кастрюлю добавляем растительное масло. На режиме "выпечка" с открытой крышкой обжариваем нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь 10-15 минут.

Добавляем нарезанное кусочками филе индюшки и обжариваем еще 10-15 минут.

Берем ДЛИННОЗЕРНЫЙ ПРОПАРЕННЫЙ рис, т. к. он лучше всего подходит для плова, и хорошо промываем его до чистой воды. Высыпаем рис в кастрюлю, добавляем лавровый лист, соль, перец по вкусу, специи для плова и перемешиваем.

Заливаем горячей водой как в обычной кастрюле - на 1,5 см выше риса. Включаем режим "плов" и занимаемся своими делами.

После сигнала (которого мы с трудом дождались, т. к. запахи невозможно будоражили аппетит) открываем крышку, аккуратно перемешиваем и быстренько раскладывам по тарелкам.